Potrebno je:
Kore odvojiti po 3 i prekriti krpom da se ne suše (kod mene je bilo 18 kora u pola kg). Jabuke očistiti i narendati, pa izmešati sa dve kašike šećera. U drugoj posudi pomešati griz, šećer, cimet i mlevene orahe.
Uzeti prvu koru, premazati je uljem, preko nje druga, opet ulje, pa preko treća kora. Po njoj rasporediti oceđene jabuke, pa ih posuti mešavinom oraha. Umotati i ređati u podmazan pleh. Postupak ponoviti sa ostalim korama. Nekoliko kašika preostalog soka od jabuka izmešati sa ostatkom ulja, pa premazati rolate u plehu. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni. Malo ohladiti, pa iseći i posuti šećerom u prahu, pa poslužiti.
2 kg jabuka
2 + 2 kašike šećera
2 kašike griza
200 g mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
1 pakovanje kora za putu
50 ml ulja
2 + 2 kašike šećera
2 kašike griza
200 g mlevenih oraha
1 kašičica cimeta
1 pakovanje kora za putu
50 ml ulja
Kore odvojiti po 3 i prekriti krpom da se ne suše (kod mene je bilo 18 kora u pola kg). Jabuke očistiti i narendati, pa izmešati sa dve kašike šećera. U drugoj posudi pomešati griz, šećer, cimet i mlevene orahe.
Uzeti prvu koru, premazati je uljem, preko nje druga, opet ulje, pa preko treća kora. Po njoj rasporediti oceđene jabuke, pa ih posuti mešavinom oraha. Umotati i ređati u podmazan pleh. Postupak ponoviti sa ostalim korama. Nekoliko kašika preostalog soka od jabuka izmešati sa ostatkom ulja, pa premazati rolate u plehu. Peći oko 40 minuta na 180 stepeni. Malo ohladiti, pa iseći i posuti šećerom u prahu, pa poslužiti.
Коментари
Постави коментар